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這次的天麩羅是用冰箱裡剩下的食材來做的，
所以看起來比較簡單上手。
其實一般的青椒、南瓜、蝦、花枝、香菇、紅蘿蔔、黑輪...等等都可以拿來做成天麩羅，
不過就算是運用家裡剩下的食材來製作的話也很下飯喔！
【天麩羅ー天ぷらお盛り合わせ】
●材料：
地瓜1個
青椒半個
かき揚げ（什錦野菜天麩羅）：地瓜+芹菜
●炸漿：
蛋1顆+水150c.c.+低筋麵粉3/4杯
《作法》
1.將地瓜、青椒切片
2.裹炸漿放入160度油鍋炸至金黃色即可
かき揚げ作法：
1.將地瓜和芹菜切絲
2.混入炸漿中
3.用湯匙撈起放入油鍋中炸至金黃色即可
●沾醬作法：
鰹魚風味調味料（適量）
水80ml
醬油20ml
味霖20ml
是不是很簡單咧！(･´ω`･人)
日本風味的天麩羅大家也來試試看。
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