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日本料理當然少不了茶碗蒸囉！
茶碗蒸跟台式蒸蛋的味道真的是截然不同，
我記得台式蒸蛋一般就是以醬油或麻油來調味，
吃起來比較孤單（？）哈。
這次裡面的材料也是利用冰箱剩下的菜來做，
其實放蝦、蟹肉、香菇...等等也都很好吃。
所以在家做料理不一定要特別去買什麼食材，
冰箱的東西拿來改變一下就可以享受簡單美食又可以省錢了。
【茶碗蒸●茶碗蒸し】
●份量：四人份
●材料：
芹菜
雞腿肉
黃椒
※材料可依個人喜好添加
●調味料：
全蛋 2顆
減鹽醬油 2小匙
鰹魚調味料 適量
水 300ml
※如果是道地日本茶碗蒸不會使用『鰹魚調味料』而會使用高湯喔。
《作法》
1先將材料放進容器裡
2.將調味料全部打勻再倒入(1)後分四個小容器裝
3.用電鍋蒸約10分鐘左右即可
因為容器的關係，照片只能拍俯瞰圖，
但是嫩嫩的茶碗蒸還真的挺下飯的喔。
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