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這次試做的是豆花。
（試做就不分享食譜囉）
湯汁是做成焦糖口感，所以感覺很甜（但是味道很不錯）
上次做過一次是黑糖薑汁的口味，也很好吃。
這次做完豆花之後，
發現原來材料差2g有時候口感也會差很多，
多2g就變得比較硬，少2g比較綿密入口即化。
所以人家才說要成功就是要經歷過失敗，
料理就是要不斷的研究試味道才知道什麼是好的:)
Samuel大廚的料理研究精神是不是很棒呢，哈哈（老婆自己來稱讚）
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