Mini Miko手作季節菓子

常常看到食譜上面寫『一大匙』『兩小匙』『1/4杯』...
像我這種對料理不是很了解的人，一開始真的就會想說
『那我怎麼知道湯匙要多大？』
『那杯子是要多大』（整個很沒知識）

不過原來有專用的計量器具，這裡自己做個小memo，
也順便介紹給大家吧。

這裡介紹料理時基本上會用到的，點心類的下回再來memo吧。

【標準量匙】 

由左至右：

1大匙 (也可寫1T)
1小匙 (1t)
1/2小匙 (1/2t)
1/4小匙 (1/4t)

※如果食譜上寫1/8小匙，就是1/4小匙的一半。

※1小匙=5cc、1/2小匙=2.5cc


【量杯】

一個量杯=200cc

上面會標明『cc』和『幾分之幾』的數字
所以無論食譜上寫『50cc』或是『1/4杯』都沒關係。

※量杯的計量方法：
液體：放在平面上倒入液體測量
粉類： 如果是粉狀不要去壓它，直接倒進去測量即可。

※量米杯
一般一個量米杯=180cc 

【電子秤】

可以測量公克的電子秤，超級方便。

測量方法有兩種：
●直接把食材（譬如薑）放在電子秤上。
●先放一個碗（容器）按歸零之後再倒入食材即可。


這三個就是平時做簡單料理看食譜書時必備的測量工具，
是不是解釋的很淺顯易懂咧，大家趕快去準備吧。

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